Idea Abdimas Journal

Optimalisasi Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Meningkatkan Produktivitas Dan Kualitas Produk Pada Usaha Tahu

Aden Prawiro Sudarso, Bunga Astra Gracia, Kartono Kartono — Sun, 01 Mar 2026 00:00:00 +0700

Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk memberikan edukasi melalui program penguatan dan optimalisasi manajemen SDM. Solusi yang diusulkan meliputi: (1) pelatihan peningkatan keterampilan produksi dan pengendalian mutu, (2) penerapan sistem manajemen kinerja berbasis indikator produktivitas dan kualitas, serta (3) pengembangan budaya kerja produktif melalui motivasi dan pembagian kerja yang jelas. Program ini akan melibatkan partisipasi aktif mitra melalui pendampingan dan pelatihan langsung di lokasi usaha. Target luaran dari kegiatan ini adalah meningkatnya efisiensi dan produktivitas kerja karyawan sebesar minimal 20%, peningkatan konsistensi kualitas produk tahu, serta tersusunnya sistem manajemen SDM yang terstruktur dan mudah diterapkan. Dengan terlaksananya program ini, diharapkan Tahu Sinar Bandung mampu meningkatkan daya saing usaha, mempertahankan loyalitas konsumen, dan menjadi model pengembangan UKM pangan tradisional yang berkelanjutan.

Strategi Peningkatan Nilai Jual dan Hasil Penjualan Tahu

Siti Aesah, Sam Cay, Raden Yeti — Sun, 01 Mar 2026 00:00:00 +0700

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini dilaksanakan untuk mengatasi permasalahan utama yang dihadapi oleh para pengusaha kecil tahu di Desa Pabuaran, Subang, yaitu rendahnya nilai jual, pasar terbatas, minim inovasi dan manajemen pemasaran tradisional yang berdampak pada stagnansi pendapatan. Metode pelaksanaan meliputi tiga tahap utama: (1) Identifikasi Masalah; (2) Implementasi Solusi dan (3) Evaluasi terhadap keberlanjutan program. Fokus intervensi diberikan pada tiga strategi kunci: diversifikasi produk , peningkatan kemasan dan branding , serta penguatan pemasaran digital (pendampingan memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp Business dan Facebook untuk promosi). Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan kompetensi yang signifikan dari para peserta. Para pelaku usaha berhasil mengembangkan varian produk baru, merancang kemasan yang lebih menarik dan berlabel, serta mulai aktif memasarkan produk secara daring. Dampak langsung yang terukur adalah peningkatan rata-rata pendapatan sebesar 20-30% dalam kurun dua bulan pasca-pelaksanaan program, serta perluasan jangkauan pasar ke konsumen luar desa. Disimpulkan bahwa pendekatan holistik yang menggabungkan inovasi produk, pembenahan kemasan, dan pemanfaatan teknologi pemasaran sederhana terbukti efektif dalam meningkatkan daya saing dan nilai ekonomis usaha tahu skala mikro. Keberlanjutan program direkomendasikan melalui pembentukan kelompok usaha bersama untuk mendukung sistem produksi dan pemasaran yang lebih terpadu.

Pelatihan Pemanfaatan Aplikasi Canva Untuk Meningkatkan Keterampilan Membuat Desain Promosi Pada UMKM Pembuat Tahu

Kris Dipayanti, Ahmad Nurhadi, Rudy Rudy — Sun, 01 Mar 2026 00:00:00 +0700

Tujuan kajian ini adalah untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada Masyarakat sekitarnya terkait pemanfaatan aplikasi Canva dalam desain foto produk tahu olahan Masyarakat . Fokusnya adalah pada Masyarakat yang memiliki UMKM pembuat tahu .Peserta kegiatan diberikan pelatihan praktis dalam menggunakan aplikasi Canva, sebuah platform desain grafis yang user-friendly. Dalam pelatihan ini, anggota UMKM pembuatan tahu diajarkan cara menciptakan desain foto produk yang menarik dan mendukung promosi. Pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini menggunakan 3 metode yaitu metode ceramah, metode bimbingan atau tutorial dan metode diskusi. Maka dengan adanya pelatihan ini juga memberikan pemahaman mengenai strategi pemasaran melalui media sosial dan platform online, sehingga produk UMKM pembuatan tahu dapat dijangkau oleh pasar yang lebih luas. Hasil dari kegiatan ini diharapkan memberikan dampak positif, seperti peningkatan penjualan dan kesadaran masyarakat terhadap produk UMKM pembuat tahu pada Desa Pabuaran Subang Jawa Barat. Kegiatan PKM ini mengundang partisipasi kepada para UMKM pembuat tahu di Desa Pabuaran Subang Jawa Barat. Dengan memanfaatkan aplikasi canva dengan menggunakan desain yang menarik, produk UMKM pembuat tahu dapat lebih mudah dikenali dan diminati oleh konsumen. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan pemahaman mengenai strategi pemasaran melalui media sosial dan platform online, sehingga produk UMKM pembuatan tahu dapat dijangkau oleh pasar yang lebih luas. Hasil dari kegiatan ini diharapkan memberikan dampak positif, seperti peningkatan penjualan dan kesadaran masyarakat terhadap produk UMKM pembuat tahu pada Desa Pabuaran Subang Jawa Barat